Най-вкусният вулкан

0.00 лв.

11 ноември, 19:30 до 20:30 ч., Зала 42 в партньорство с Microsoft
за обща публика
Представете си вулкан, излязъл като от книга на Джани Родари – шоколадов кейк с формата на вулкан, лава от грейпфрут и райска ябълка и основа от замразена еспума с аромат на клен, олицетворяваща пушещи натрошени камъни, извиращи от вулкана. Фантастично вкусно! Не си го представяйте и мечтайте, а елате да разберете как се прави.

Налично

Описание

Шеф Калоян Колев от Институт по кулинарни изкуства към Висше училище по мениджмънт ще предизвика „уау“ ефект с една модерна, интересна и научна кулинарна демонстрация на десерт „Вулкан“. В демонстрацията, разбира се ще има и наука – ще бъдат включени различни ефекти при работа със сух лед и течен азот.

Допълнителна информация

Дата / Date

11 ноември 2022

Място / Venue

ФКЦ, Зала 42 в партньорство с Microsoft

Начален час / Start

19.30

Подходящо за / Suitable for

възрастни, деца, семейна публика

Език / Language

български