0.00 лв.
23 ноември, 19:00 до 20:00 часа, Зала Лаборатория в партньорство с Aurubis
Богът на виното Дионис обикновено е изобразяван с вдигната ръка с чаша вино в нея, а не със скиптър?! В тази презентация ще става дума за виното, разбира се, но и за новите технологии във винопроизводството. СКИПТЪР е иновативната система за мониторинг и контрол на производството на вино, която се състои от няколко компонента, които работят заедно, за да предоставят на винопроизводителите цялостен инструмент за дигитализиране и оптимизиране на процеса на производство. Изкуственият интелект, съвременните сензори, хардуер и софтуер са впрегнати в обща автоматизирана система, разработена от Даниел Русев и екипа на Царина Уайн, с помощта на експертите доц. Николай Стоянов и доц. Панко Митев.
В наличност
Даниел Русев е докторант и преподавател в Пловдивски университет „Паисий Хилендарски“ във Факултета по математика и информатика, управител е на винарска изба Царина – иновативна семейна винарска изба със собствени лозя. Доц. д-р Николай Стоянов и доц. д-р Панко Митев са доказани специалисти и преподаватели в Катедра “Технология на виното“ от Технологичния факултет на Университета по хранителни технологии – Пловдив.
| Дата / Date | 23 ноември 2023 |
|---|---|
| Начален час / Start | 19.00 |
| Място / Venue | ЦРСББ, Зала Лаборатория в партньорство с Aurubis |
| Град / City | Пловдив |
| Подходящо за / Suitable for | 8-12 клас, възрастни |
