Бъдещето на виното, създадено за теб

презентация І 19:00-20:00 ч. І Зала ЛАБОРАТОРИЯ с Аурубис І възрастни 18+
Представете си свят, в който можете да създадете своето собствено вино от нулата – да изберете лозе, тероар, сорт грозде и дори процес на ферментация изцяло дигитално! В този свят ще ви поведе Даниел Русев от Царина Уайн, чиято платформа свързва гроздопроизводители, винопроизводители и крайни клиенти (ресторанти, винени експерти и търговци), предоставяйки изцяло ново, интерактивно преживяване. С помощта на изкуствен интелект, сателитни данни и иновативни технологии, всеки участник има възможността да проследи целия процес в реално време – от отглеждането на гроздето до бутилирането на крайния продукт. Тръгнете на уникално, персонализирано пътешествие в света на винопроизводството.